Guide complet de l'Équateur

Depuis notre agence à Quito, perchée à 2 850 mètres dans la cordillère, nous accompagnons les voyageurs sur un territoire grand comme la moitié de la France mais qui concentre quatre univers distincts. À l'ouest, la côte Pacifique alterne plages de Puerto López et mangroves de San Lorenzo. Au centre, l'Avenue des Volcans aligne le Cotopaxi (5 897 m), le Chimborazo et le Tungurahua sur 300 kilomètres. À l'est, l'Amazonie commence dès Tena, à six heures de route de la capitale, et s'enfonce jusqu'aux communautés kichwa du Yasuní. Au large, l'archipel des Galápagos reste accessible en deux heures de vol depuis Guayaquil.

L'Équateur tient sur l'équateur géographique, ce qui lui donne une particularité rare : douze heures de jour toute l'année et des températures stables, mais qui varient surtout avec l'altitude. À Quito il fait 18°C en moyenne, à Baños 22°C, à Coca 28°C avec une humidité élevée. La gastronomie suit la géographie : ceviche de crevettes sur la côte, locro de papa et cuy dans les Andes, maito de poisson grillé en feuille de bijao en Amazonie.

Trois semaines permettent de combiner Andes, Amazonie et Galápagos sans courir. Pour un premier voyage de douze jours, nous conseillons de choisir deux régions plutôt que trois, et de garder du temps pour les marchés indigènes du samedi à Otavalo ou Saquisilí.